カボチャの挽肉あん

パパッとできるカボチャ料理

材料

  1. カボチャ 1/4
  2. 豚挽き 適量
  3. 醤油、砂糖 適量
  4. 水溶き片栗 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切る

    • カボチャの挽肉あん作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をカボチャひたひた程度にいれ火にかける

    醤油、砂糖を最初は薄めにいれる

    • カボチャの挽肉あん作り方2写真
  3. 3

    グツグツ煮えてきたら、挽肉をいれる

    砂糖醤油をたして中火でにる

    • カボチャの挽肉あん作り方3写真
  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

タレは最初は薄くで煮て

途中でまた砂糖醤油たしながら少し濃いめの味付けにします。

片栗粉がはいるので

Tags:

カボチャ / 水溶き片栗 / 豚挽き / 醤油、砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません