カボチャの丸いホットサラダ鰹節乗せ

冷蔵庫にいつもあるかぼちゃを使って簡単に丸く可愛くしました。お弁当にもいいです。

1. かぼちゃ 1/4～1/5
2. 玉ねぎ 1/4
3. ベーコン(３パック入り) １パック(４枚)
4. 蜂蜜(なくても) 小匙1/2
5. 塩コショウ 少々
6. 鰹節 少々

1. 1

   かぼちゃの種を取り皮を所々残して２センチの角切りにしてラップして600Wで３分チンします。

2. 2

   玉ねぎ1/4とベーコンはみじん切りで。取り出したかぼちゃに混ぜて600Wでさらに3分チンする。塩コショウと蜂蜜を混ぜる。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなればOK。まだ固かったらレンジ30秒づつ様子見てね。熱いので取り出すとき注意して下さい。

4. 4

   あら熱が取れたら冷めない間にひと口サイズに丸めます。私はポリエチレンの手袋使用しました。
5. 5

   お皿に盛り付けたら鰹節をかけて完成です。暖かくても冷めても美味しいよ。

コツ・ポイント特にありません。