生姜の良いかおりが効いて、トロトロかぼちゃがとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの挽き肉あんかけを作ろうとして、肉がなかったので、ツナ缶で代用したら、美味しかったので❤️
材料
- かぼちゃ 1/4こ
- ツナ缶 1つ
- しょうが ひとかけら
- めんつゆ
- 片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
かぼちゃを一口大に切る
-
2
生姜は皮をむいて、みじん切りにする
-
3
1のかぼちゃをフライパンに水を半分位入れて、煮る
-
4
3が煮えたらざるにあけて、大皿に盛る
-
5
フライパンに水を1、2センチ位いれて沸騰したら、2のショウガをいれて煮たったら、ツナ缶とめんつゆを適量入れる。
-
6
最後、5に片栗粉を水でといたものをいれてトロミがついたら、4のかぼちゃにかけて出来上がり！
