簡単に出来る我が家の定番おつまみです。
材料もカボチャとカレー粉とお塩のみ！
このレシピの生い立ち
カボチャが好きではない旦那さんと、カボチャが大好きな私。旦那さんでも食べるお酒のあてにカボチャを使ってみようとやってみたものです。
材料
- カボチャ 14個
- カレー粉 適量
- お塩 少々
作り方
-
1
カボチャを薄くカットする。
-
2
スライスしたカボチャをキレイな袋に入れて、カレー粉、お塩を入れてふる。(うちでは、娘の仕事！)
-
3
170度の油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
スライスしたカボチャを袋に入れて、ふりふりしたらしばらくおいておいた方がカレー粉が馴染んで美味しいですよ。
私は、少量の油で揚げ焼きしてます。
私は、少量の油で揚げ焼きしてます。
