カボチャの煮物にあきたら!
このレシピの生い立ち
カボチャはいつも煮物かスープ、お味噌汁に入れたりすることが多いので寒い日は特にグラタンが良いかも!!と思って簡単グラタンを作ってみました。
材料
- かぼちゃ 200g
- 牛乳 50CC
- とろけるタイプのチーズ 適量
- スイートコーン 20gぐらい
- 塩コショウ 少々
- バジル(ドライ) お好みで
作り方
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1
カボチャは種とワタを取り除きレンジでチンして柔らかくしたものをマッシュしておく。
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2
①にコーンと牛乳を入れ混ぜ、塩コショウする。
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3
グラタン皿に②を入れとろけるチーズを散らし、お好みで(バジルかパセリ)も少々、オーブンで焼く。
コツ・ポイント
お好みでカレー粉を入れても美味しいと思います。