味噌マヨネーズが美味しいです(*^｡^*)カボチャの甘みと豆苗のシャキシャキ感も残っていて食感でも楽しめます。
このレシピの生い立ち
カボチャを頂き、「煮物以外で食べたい」と家族に言われて…。
材料
- カボチャ 半分
- 豆苗 半袋
- マヨネーズ 半カップ
- 味噌 大1
- パン粉 大3
- チーズ 適量
作り方
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1
カボチャをレンジで柔らかくして、5ミリくらいの厚みに切る。豆苗は3等分する。味噌とマヨネーズは混ぜ合わせておく。
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2
器に豆苗の1/3を入れ、その上にカボチャを並べる。味噌マヨネーズを小さじ1塗る。それを3回繰り返す。
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3
最後にパン粉をふりかけその上にチーズをかける。オーブンを170度に熱して10分程焼く。
コツ・ポイント
豆苗、カボチャ、味噌マヨネーズの繰り返しが美味しい。最後にパン粉とチーズを入れて焼きアクセスに。
