カボチャとレーズンのマヨネーズ和え

かぼちゃを茹でてつぶしてレーズンと和えるだけ。簡単、しかも、こうするとカボチャがあまることがありません。
このレシピの生い立ち
義姉に教えてもらいました。

材料

  1. カボチャ　 ２分の１個
  2. レーズン １００g

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、鍋でゆでる。

  2. 2

    カボチャが柔らかくなったら、お湯を捨て、水分がなくなるまで、鍋を熱し、つぶす。

  3. 3

    レーズン、マヨネーズを加えて、和える。

コツ・ポイント

くせがなく、箸休めになります。

Tags:

カボチャ　 / レーズン

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