自家製トマトソースにほっこりカボチャとシャキシャキレンコンをトッピングしてみました♡
このレシピの生い立ち
季節ピザとして作ってみました。
材料
- HBで作ったピザ生地 1枚分
- トマト缶 1缶
- オリーブオイル 大さじ３
- ニンニク 一片
- 自家製バジルソース 大さじ１
- ♡玉ねぎ １/8個
- ♡ピーマン（赤・緑） １/４個
- ♡カボチャ １０切れ
- ♡レンコン １０切れ
- ♡しめじ １/５パック
- ♡ハムorソーセージ ハム２枚
- ピザ用チーズ １カップ
- 仕上げ用オリーブオイル 少々
作り方
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1
HBでピザ生地をセットする。フライパンに、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて、中火で、炒める。
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2
ニンニクの香りが立ったら、火を止め、トマトをつぶしながら、鍋に加え、もう一度、中火で、煮る
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3
三本ぐらい書けるぐらいに、煮詰めたら、バジルソースをいれて火を止める。♡の野菜の準備をする。すべて、うすくスライスする。
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4
オーブンを２２０度に余熱する。♡のトッピングの具をすべてスライスする。
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5
オーブン皿に、クッキングシートを敷き、生地を２０㎝の円に伸ばす。トマトソースを半量塗り、野菜とハムを並べる
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6
オーブンに入れて、１３分～１７分くらい焼く。仕上げに、オリーブオイルを少々かけて、出来上がり！
コツ・ポイント
ピザって、何をのせてもおいしかばい！トマトソースは、簡単にできて、保存も利く自家製がおいしかあ！今回、トマトソースは、半量使用！残りは、冷凍しましたあ！
