カボチャとパイナップルサラダ

甘酸っぱさが嬉しいサラダです。濃いめのおかずの箸休めに(^.^)このレシピの生い立ち

1. カボチャ 1/4こ
2. パイナップル缶詰め 輪切り6枚
3. サラダマカロニ お好みで

1. 1

   カボチャは皮をむいて、一口大に切り、茹でるか、蒸して、熱いうちにつぶす。
2. 2

   サラダマカロニを茹でて、カボチャとあえる。

3. 3

   パイナップル輪切りを一口大に切り、2とあえる。塩、胡椒、マヨネーズで味を整える。パイナップル缶の液で固さも調整。

コツ・ポイントカボチャが水っぽいときは、鍋で飛ばすか、レンジにかけてください。