カボチャとサツマイモのすいーとさらだ

マヨネーズとヨーグルトを半々で使ってカロリーダウン。お家にある食材を手軽に使い、色んな食感を楽しみます^^このレシピの生い立ちモニターで当たったヨーグルトを使ったおいしいサラダが食べたくて。

1. カボチャ 1/4個
2. サツマイモ １本(今回450g)
3. きゅうり １本
4. 魚肉ソーセージ １本
5. コーン缶 １缶
6. くるみ(なくても可) ５０g
7. 塩 少々
8. マヨネーズ 大さじ４
9. ヨーグルト 大さじ４

1. 1

   サツマイモとカボチャは小さめの食べやすい大きさに切り、茹でて柔らかくしておく。

2. 2

   きゅうりは１cm角に切り小さじ1/2(分量外)の塩で揉んでおく。ソーセージは１cm角に切る。

3. 3

   くるみはフライパンかトースターかオーブンでローストしておく。コーンは水気を切っておく。

4. 4

   ボウルに全てを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイントマヨネーズとヨーグルトは食べる直前に入れましょう^^