お肉を使ってないのでヘルシー♪＾＾
かぼちゃが甘くてホクホク♪
ごぼうの食感も美味しい♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューの素を頂いたので。
材料
- かぼちゃ ８０ｇ（種を取った状態で）
- ささがきごぼう ５０ｇ
- にんじん １０ｇ
- クリームシチューの素 ２０ｇ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ～１５０ｃｃ
作り方
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1
かぼちゃは種を取り、小さめの角切りにする。
にんじんは、食べやすい大きさに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油 小匙１(分量外）を入れ、かぼちゃ・ごぼう・にんじんを炒める。
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3
水を入れ弱火にして蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまでにる。
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4
クリームシチューの素を入れて溶かし、溶けたら牛乳を入れて少し煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
ささがきごぼうは市販の出来たものを使いました。
