カボチャとクリームチーズのタルト

混ぜるだけの簡単タルト生地で作る、カボチャとクリームチーズのタルトです。タルト生地のレシピ

1. A カボチャ 250g
2. A 牛乳 150cc
3. A 砂糖 50g
4. A 卵黄 １個
5. A シナモン 少々
6. A バター 大さじ1
7. B クリームチーズ 200g
8. B 牛乳 50cc
9. B 砂糖 50g
10. B 粉ゼラチン 小さじ1
11. タルト生地 1
12. 粉砂糖 適量

1. 1

   タルト生地を用意します。

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2. 2

   ゼラチンを水大さじ1で戻します。

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3. 3

   Bの材料を器に入れて電子レンジ（500w）で２分加熱してホイッパーで混ぜます。

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4. 4

   滑らかになるまで良く混ぜます。

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5. 5

   タルトに流し入れ冷蔵庫で冷やして固めます。

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6. 6

   カボチャは皮を剥き一口大に切り電子レンジ（500w）で３分加熱します。

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7. 7

   カボチャ、A牛乳、A砂糖、卵黄をミキサーでペースト状にします。

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8. 8

   鍋に入れてバターを加え中火にかけホイッパーで混ぜながら加熱します。沸騰したら火を止めて混ぜ続けます。

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9. 9

   鍋の底が見えるぐらいの硬さになっらシナモンを加えて、良く冷ましておきます。

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10. 10

    クリームチーズが固まったらカボチャのクリームを塗ります。

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11. 11

    紙をカットしてジャックオーランタンの顔を作ります。

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12. 12

    上から粉砂糖を振って完成です。

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コツ・ポイントカボチャのクリームは良く冷ましてから塗ってください。