白ご飯 食べすぎ注意！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。これが食べたくて、カブを買うほどです^ – ^ カブはポトフにして、葉っぱはふりかけに…！捨てるところ無しです！
材料
- カブの葉 （小カブで三つ分）
- ごま油 大さじ1
- ジャコ 好きなだけ
- ゴマ 好きなだけ
- 一味唐辛子 お好みで
- ★カツオパック（使い切りタイプ） 1袋
- ★醤油 大さじ3
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1強
作り方
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1
カブの葉を、細かく刻む。
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2
熱したフライパンに、ごま油を入れ、カブの葉、ジャコを入れて炒める。（30秒くらい）
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3
★調味料を全て入れ、水分がなくなるまで中火で炒める。
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4
火を止めて、ゴマを入れ、混ぜて完成！
（お好みで一味唐辛子もゴマと同じタイミングでお試しください） -
5
粗熱が取れたら、容器に移してね！
コツ・ポイント
水分が飛ぶまで、丁寧に混ぜながら炒めてくださいね。白ご飯食べすぎ注意です！おにぎりの具材にもどうぞ！
