カブの葉の鶏ガラスープ炒め

味付けは顆粒の鶏ガラスープのみですこのレシピの生い立ち簡単にもう一品欲しくて。

1. カブの葉 130g
2. パプリカ 1/3個
3. ベーコン(ハムかチャーシューでも) 2枚
4. 鶏ガラスープ(顆粒) 小サジ1/2
5. ごま油 小サジ1/2
6. 煎りゴマ 好みの量

1. 1

   カブの葉を洗って水気を切り1.5～2㎝幅に切る。パプリカは横に半分にして縦に細切りする。ベーコンも細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油・ベーコン・茎の部分・パプリカを入れ、火をつけて1～2分炒める。

3. 3

   油が馴染んだら葉の部分を入れ、鶏ガラスープを加えたらひと混ぜして火を消し余熱で炒める。

4. 4

   ゴマを振りあえたら出来上がり

コツ・ポイントパプリカがしんなりなり過ぎない程度でいためてください。かさ増ししたいときはキノコ類を足しても。葉っぱだけの場合はガラスープを少し減らして下さい。