カブの葉をこんな風にたべてみました、おいしかったですよん（＾＾）
このレシピの生い立ち
おいしくて素敵な節約料理レシピを開発中！カブ１束１００円でした。カブの葉も新鮮で、青々していましたので。
材料
- カブの葉 判束
- みそ 大さじ２
- 酢 大さじ３
- みりん 大さじ２
- さとう 大さじ１
- スライスアーモンド 大さじ３
作り方
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1
スライスアーモンドを焦げない様に弱火で３－４分からやきします。おさらで冷ましておきます
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2
かぶの葉をきりとり、ゆでます。沸騰したお鍋に、軸部分は１分先に、葉に部分はそのあとにいれ、さっと３－４ふんゆでます。
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3
冷たい水にさらし、よくしぼって、そろえてきっておきます
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4
小鍋に、味噌、みりん、酢、砂糖をあわせ、よくといて、弱火に掛け、かき混ぜながら、３分ほどねりあげます。とろっとしてきて、ぽってりしたら、火を
富めて完成です。 -
5
お皿に、カブの
葉をのせ、酢味噌をかけ、こんがりやいたアーモンドをかけて
もりつけます
コツ・ポイント
アーモンドはこがさないようにしてください。カブの葉は、わがやは半束つかいました。あと半束は３包みにして冷凍しました。なんにつかうんだあ？（＾＾）
