カブの葉の炒め物

炒めるだけ♪
このレシピの生い立ち
カブの葉が余ってたので

材料

  1. カブの葉 3〜4株分
  2. 薄揚げ 1枚
  3. 鰹パック（削節）2.5g 1袋
  4. ゴマ油 大さじ1〜2杯
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ1杯
  7. 醤油 大さじ1杯
  8. みりん 大さじ1杯
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    カブは洗ってみじん切り

    薄揚げは短冊切りにする

  2. 2

    温めたフライパンにゴマ油を入れ

    カブの葉、薄揚げ、鰹を入れて炒め、火が通ったら 調味料で味付けして出来上がり♪

  3. 3

    残ったら

    温か御飯に混ぜて炊き込み御飯風♡

    おにぎりにも♡

コツ・ポイント

塩の分量は好みで加減してください

薄揚げの油が気になる場合は 短冊に切る前に さっと湯どうししてください

薄揚げの代わりに蒲鉾や竹輪でもOKです

Tags:

みりん / カブの葉 / ゴマ油 / 塩 / 砂糖 / 薄揚げ / 醤油 / 鰹パック（削節）2.5g

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