カブの葉、捨てずに食べましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもは新たまねぎとツナで作ってますが、カブの葉でつくってみました。
材料
- カブの葉 １玉分
- ツナ缶 1缶
- めんつゆ 少し
- 塩胡椒 少し
- 油揚げ 6〜8枚
- 胡麻油 お好みで
作り方
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1
カブの葉を細かく刻む。
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2
ボールに1と塩胡椒、ツナ(汁ごと)めんつゆを入れて混ぜる。
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3
油揚げを袋状にして、中に2を詰めて爪楊枝でとめる。
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4
フライパンで油を敷かず、焦がさないように両面焼く。お好みで胡麻油を垂らしてもOK。
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5
薄ければポン酢をかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
1の後に葉だけツナ缶の油で炒めてもOKです。お好みでチーズを入れても美味しいですよ〜♪
