あったまります(*^^*)
このレシピの生い立ち
料理本で見て アレンジしました♡
乾燥桜海老さえ入れれば 美味しい出汁が出て
カルシウムもとれ 一石二鳥です(*^^*)
材料
- かぶ（葉付き） 大1
- 人参 5cm
- 乾燥桜海老 大1
- 海老 無ければいらない
- 白だし 大3
作り方
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1
カブとくし切りに 人参は 小さめにカットして 乾燥桜海老を 鍋にいれて 軽く火が通ったら 白だしをいれて 煮る。
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2
カブと人参が柔らかくなったら 海老とかぶの葉をいれて 味が染むまで弱火で煮るれば 出来上がり♡
コツ・ポイント
カブが煮崩れしないよう弱火で♡
