カブは火を通したものより生の食感が好き！
ドレッシングの割合がいつも適当なので備忘録として。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピにはちみつを入れるアレンジをしました。
材料
- カブ 4つ
- バジル お好きな量
- 塩（まぶす用） 適量
- ★EXバージンオリーブオイル 大さじ2
- ★はちみつ 大さじ1
- ★レモン汁 小さじ2
- ★塩 小さじ1
- ★黒胡椒 適量
作り方
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1
カブは皮を剥いて半分にカットし、好きな厚みでスライスする
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2
スライスしたカブは塩をまぶししばらく置いて水を出す
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3
バジルは洗って水を切り、適当にちぎる
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4
★印のドレッシングの材料を混ぜる
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5
④に水を切ったカブとバジルを和える。
すぐ食べられますが、冷蔵庫で少し寝かしても
数日は日持ちすると思います
コツ・ポイント
レモンは生のものがなければ、ポッカレモン的なもので大丈夫です。
