カブとツナのコチュジャン和え

箸が止まらない。ピリ辛で旨みたっぷりの和え物です。このレシピの生い立ちは〇まるマーケットで紹介されたレシピを自分好みにアレンジしました。

1. カブ（葉っぱ付のもの） １個
2. ツナ缶 小缶１／２
3. コチジャン 大さじ１
4. ニンニク醤油 小さじ１／２
5. 炒りごま 小さじ１
6. 分量外
7. 塩 塩水３％分

1. 1

   カブは薄切りに、葉っぱは細かく切って３％の塩水につける。しんなりしたらキッチンペーパーで水気をしっかりとる。

2. 2

   ボールに①とツナ缶、コチジャン、炒りゴマ、ニンニク醤油をを入れて和えたら出来上がり。

3. 3
4. 4

コツ・ポイントカブは皮を厚めにむいて、網目状の繊維を取り除きます。コチジャンは混ざりにくいので、塊がなくなるまで混ぜてください。