カブとカニカマをサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でもう一品作りたかったので
材料
- カブ 200g
- 塩 小さじ1
- カニカマ 4本
- ★酢 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★ごま油 大さじ1/2
- いりごま 適量
作り方
-
1
カブは皮をむいて薄めのイチョウ切りにし、塩を全体的に回してしばらくおく
-
2
カブの水気を良く絞って★と良くあえる。
コツ・ポイント
カブは5mm以上厚くするなら塩の時間を10分以上置いてからしっかり水気を絞ると味がしっかりします
酢と醤油をポン酢大さじ2に変えても美味しい
酢と醤油をポン酢大さじ2に変えても美味しい
