美味しくてヤバイ
このレシピの生い立ち
ポークビーンズを作ろうとしたものの、カブと鳥肉を食べたくなったので
材料
- カブ 3個
- 鶏モモ肉 200g
- カットトマト 1パック
- ひよこ豆 1缶
- 玉ねぎ 1玉
- 豚細切れ 100g
- シチュールー 1/2箱
- オリーブオイル 適量
- ニンニク 適量
- 塩コショウ 適量
- 水 300ml
作り方
-
1
ひよこ豆と皮を剥いたカブをまるごと煮ます
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2
オリーブオイルと塩コショウ、ニンニクで
玉ねぎと肉を炒めます
鶏モモ肉の皮をこんがりとさせます -
3
カブとひよこ豆がやわらく煮えたら
カットトマトを入れて煮たてます -
4
肉と玉ねぎを入れ、最後にシチュールーを溶かしたら完成です
コツ・ポイント
焼いた鶏モモ肉はそのまま食べても美味しい
