カブであっさりキムチの素でカブカクテキ

カブが甘くて美味しい季節。カブのカクテキは箸休めにおつまみにポリポリとおいしいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
家族が味噌汁に入れたカブが苦手で、カクテキにしたら大好評だったのでレシピにしました

材料

  1. カブ 大2こ
  2. 塩 2つまみ
  3. 桃屋キムチの素 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    カブ、塩、キムチの素を用意します

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方1写真
  2. 2

    カブは皮をむき

    1.5cm程の角切りにします

    ※三日月でも棒切りでも

    何でもいいです〜

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方2写真
  3. 3

    カブが全量入るくらいの瓶に

    カブを入れ

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方3写真
  4. 4

    塩2つまみ加え

    フタをしてよくふります

    30分程したら出た水気を捨てます

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方4写真
  5. 5

    キムチの素を加え

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方5写真
  6. 6

    よくふります

    30分ほど置いたら完成〜

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方6写真
  7. 7

    アッサリした箸休めです

    • カブであっさり☆キムチの素でカブカクテキ作り方7写真

コツ・ポイント

塩かげんはキムチの素で

お好みで調整してください

Tags:

カブ / 塩 / 桃屋キムチの素

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