簡単☆でもちょっとお洒落にランチやブランチ♪♪
忙しい晩御飯の時でもすぐ出来る
レンジで作るキーマカレーです♡
材料
- 玉ネギ 50g
- 人参 30g
- 豚又は合挽肉 100g
- ニンニクチューブ １cm
- クミン お好みで
- ガラムマサラ お好みで
- ブラックペッパー お好みで
- カレールー １かけ
- 水 80cc
作り方
-
1
玉ネギ・人参はみじん切りに。私は時間のある時
フードプロセッサーで作って冷凍しています
使用時に好きな量が使えて便利♪ -
2
加熱可能なコンテナに
材料を全て入れ
軽く混ぜ合わせます -
3
フタをずらして乗せ
600wのレンジで４分
一旦取り出してよく混ぜたら再び２分 -
4
ご飯（今日は黒米）の上に盛りスプーンで真ん中をくぼませ温泉玉子を乗せる
お好みのサラダを飾れば
カフェ風キーマカレー♡ -
5
〈温泉玉子の作り方〉
鍋にたっぷりのお湯を沸かし
玉子を入れたら箸などでグルグル回しすぐ火を止める
そのまま20分程放置
コツ・ポイント
キーマカレーの時はクミンを入れるだけでも香りが引き立ちます♪
辛さ調節はブラックペッパーやガラムマサラで♡
辛さ調節はブラックペッパーやガラムマサラで♡
