簡単なドロップクッキーだけど味はカリっとおいしい焼き上がり♪
材料
- 小麦粉 2カップ
- バター 100g
- 卵 1個
- 砂糖 100g
- バニラエッセンス 少々
- ｍ&m’ｓチョコ 適量
- チョコクランチ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
バターをボウルに入れ泡だて器で柔らかくし、砂糖を加えよくすり混ぜる。
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2
砂糖がバターになじんだら、卵を入れまたまたよ～く混ぜ合わせる。バニラエッセンスはここで数滴たらす。
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3
薄力粉を振るいながら2のボウルに入れ、さっくりと全体的に混ぜ合わせる。
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4
水にぬらしながらスプーンで生地を取り、クッキングペーパーを敷いた鉄板に落としていく。生地は平らに広げるので間隔はあけて広げていって。
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5
焼くと膨らむので薄めにスプーンで押し広げ、好みのトッピングを押し乗せていく。
ここではたまたまあったm&m’sやクランチを乗せました。 -
6
170℃に熱したオーブンで20～25分焼いていく。焼き色がついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
生地は簡単にできます。カリッと硬めが好きな方は薄く薄くスプーンで広げて焼いて下さい。トッピングは、焼いているうちに浮き出てくるので少し押しつけるように乗せると○。
