特に女性に人気のレシピ‼
雑誌で話題の店の味を真似てみました‼
このレシピの生い立ち
材料費が安くてお手軽です‼
材料
- パスタ 200g
- トマト缶 1缶
- 鶏胸肉 100g
- 人参 半分
- じゃがいも 1個
- コンソメ 2個
- ウスターソース 大さじ1
- 豆乳 大さじ2
- とろけるチーズ 1枚
- ニンニクチューブ 少々
作り方
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1
パスタを沸騰したお湯で5〜7分程度茹でる。（分量外の塩を少々いれる）
茹でたパスタは一旦ザルなどにいれる。 -
2
鶏胸肉を一口サイズに切り、フライパンに分量外の油を熱しニンニクを入れながらキツネ色になるまで炒める。
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3
2に一口サイズに切った人参、じゃがいも、トマト缶を入れる。豆乳を少しずつかけながら混ぜる。
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4
コンソメ、ウスターソースで味を整え、蓋をしながら人参、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。（中火〜弱火くらい）
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5
4に1のパスタを入れて混ぜる。
お皿に盛り、チーズを乗せてレンジでチンして出来上がり‼
コツ・ポイント
具材は小さめに切った方が火が通りやすいです。
