カフェ風チョコレートクッキー

ド定番のチョコクッキーです。アーモンドプードルのおかげてさっくりと仕上がります。カフェ風にどかっと大きく焼きました♪このレシピの生い立ち定番のチョコクッキーを、カフェで売ってる大きなクッキーみたいにしました。小さく焼いてバレンタインにもピッタリです♪

1. チョコレートチップ 30g
2. バター 100g
3. グラニュー糖 80g
4. ◎薄力粉 90g
5. ◎アーモンドパウダー 30g
6. ◎ココアパウダー 10g
7. ◎ベーキングパウダー 1g
8. 卵 1個
9. 牛乳 15g
10. アーモンド 40g
11. くるみ 40g

1. 1

   ◎は合わせてふるっておく。ナッツ類は粗く刻んでおく。

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2. 2

   ボウルにバターを入れておいて柔らかくなったらグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。

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3. 3

   溶いた卵を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。

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4. 4

   牛乳も入れて混ぜる。

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5. 5

   ふるっておいた◎を入れてさっくりと混ぜる。

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6. 6

   刻んでおいたナッツ類を入れて混ぜる。

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7. 7

   クッキングシートの上に生地を平たくのばして置いて、上にチョコレートチップをのせる。オーブンの170度で20分～焼く。

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8. 8

   焼き時間は、お使いのオーブンにより異なります

コツ・ポイントチョコレートチップを使いましたが、普通の板チョコでもOKです。大きめにごろごろと割ってのせてもいいですね。