カフェモカカップケーキ

コーヒーがふわっと香るちょっぴり大人のカップケーキ♪このレシピの生い立ち最近はまってるカフェモカ♪カップケーキにしたら幸せかも！？で作られました(笑)

1. チョコレート 170g
2. バター 50g
3. 砂糖 35g
4. 卵 ２個
5. 牛乳 大さじ１
6. インスタントコーヒー 小さじ１
7. 薄力粉 65g
8. ベーキングパウダー 5g

1. 1

   ☆事前準備☆

2. 2

   ①チョコを細かく刻んでボウルに入れて 湯煎にかけて溶かす。②オーブンを170℃に余熱しておく。

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   ③インスタントコーヒーを牛乳で溶かしておく。

   ④バターはレンジにかけて 溶かしバターを作っておく。

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   ☆作業開始☆

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   ①に砂糖と 溶かしバターを入れて混ぜる。

6. 6

   ５に溶き卵を2、３回に分けて入れ その都度よく混ぜる。

7. 7

   ６に③のインスタントコーヒーを溶かした牛乳を入れる。

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   ７に小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るって入れ さっくり混ぜる。

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   紙カップなどに入れ 170度のオーブンで20分焼く。

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    つまようじなどを刺して なにもついてこなければ 完成。

コツ・ポイントコーヒーの種類で香りは変わります。自分好みの味を是非見つけてみて下さい(^-^)