カフェオレチョコプリン

ホワイトチョコとブレンディで簡単プリンですこのレシピの生い立ちチョコプリンが好きでカフェオレ味だけどチョコプリンタイプができないかとやってみました

1. ホワイトチョコ 80g
2. 牛乳 300cc
3. ゼラチン 5g
4. 水 大さじ１
5. ブレンディ 大さじ2
6. 飾り用ホイップ 適量
7. チョコスプレー 少々

1. 1

   ホワイトチョコを細かく刻む。鍋で牛乳を温める沸騰したり焦げないよう中火～弱火で

2. 2

   牛乳が温まったら大さじ1の水でふやかしておいたゼラチンとホワイトチョコ・ブレンディを入れよく混ぜて溶かし火を止める

3. 3

   氷と水を入れた大きめのボールに②の鍋底をあてかき混ぜながら冷やす少し重たく固まり始めたら器3つに均等に分ける

4. 4

   冷蔵庫で3時間以上冷やししっかり固まったら完成好みでホイップやチョコスプレーでデコレーションする

コツ・ポイント③でよくかき混ぜてあら熱をとってから器に入れてね