いつもの{出し巻き卵}を{カニカマ}を入れて豪華な{出し巻き卵}にしました。お弁当のおかずに酒のオツマミに最高です。
このレシピの生い立ち
なし。
材料
- 卵(全卵) 2個
- ねぎ(みじん切り) 少量(好みの量で)
- だし醤油(麺つゆ) 少々
- カニカマ 少量(好みの量で)
- サラダ油 少量(好みの量で)
作り方
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1
①{カニカマ}をスーパーで購入。
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2
②ボールに{卵,ねぎ,だし醤油,カニカマ}を入れる。
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3
③{カニカマの身}をよくほぐしてから
全体を混ぜる。 -
4
④卵焼き用のフライパンに{サラダ油}をひき③を全部、流し込む。強火。
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5
⑤{出し巻き卵}の形に整えたら「テコ」でひっくり返す。やや強火から中火。
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6
⑥{出し巻き卵}が焦げないように火加減を調整する。ひっくり返したら、火を止める。
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7
⑦出来上がり。素麺(そうめん)の{おかず}にしても、おいしい。
コツ・ポイント
なし。