いつもの磯部揚げに一工夫。
美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
竹輪の磯辺揚げは、家族みんな大好き｡
カニカマをブラスしたら、旨み効果が上がるのではと試してみたら、大正解(・ω・)ｖ
材料
- ちくわ（小） 6本
- カニカマ 6本
- 小麦粉 大さじ6杯
- 卵Ｓ 1個
- 水 大さじ4杯
- あおさ 大さじ2杯
作り方
-
1
ちくわにカニカマを入れて半分に切る。
-
2
溶き卵に水をいれ、小麦粉をさっくり混ぜた後、あおさを混ぜて1をいれてからめる。
-
3
高温でさっと揚げる｡
-
4
盛りつけて出来上がり。
今回は、茄子とシソのてんぷらと一緒にお蕎麦と食べました。
