ごま油香る中華風春雨サラダ
このレシピの生い立ち
中華風春雨サラダが食べたくて
材料
- 春雨 40g
- 人参 1/3本
- キュウリ 1/2本
- 溶き卵 卵２個分
- ごま油(炒り玉子用) 大さじ１
- 砂糖(炒り玉子用) 大さじ
- 塩(炒り玉子用) ２つまみ
- カニカマ １パック
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ１
- 塩 ２つまみ
- 醤油 大さじ2/3
- 酢 大さじ1/2
- 白すり胡麻 大さじ1/2
作り方
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1
人参は千切りにしてレンジで２分加熱
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2
春雨は記載通り戻し水で洗って水気を切る
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3
フライパンにごま油を砂糖、塩を加えた溶き卵を炒め炒り玉子を作る
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4
キュウリは千切りにする
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5
ボウルにきゅうりを入れ、カニカマを裂いたのを合わせる
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6
⑤に①の人参、③の炒り玉子を合わせる
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7
②の春雨を合わせる
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8
鶏ガラスープの素、ごま油、砂糖、塩、醤油、酢を加え混ぜる
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9
白すり胡麻を加え混ぜる
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10
出来上がり
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11
※写真は材料２倍分の写真です
