材料をどんどんフライパンに入れて混ぜれば出来上がり~!
ごま油の風味がいい感じです♪
朝食に、お弁当にいかがですか☆
材料
- 卵 1個
- カニカマ 2本位
- 青ねぎ(小口切り) 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 砂糖 少々
- サラダ油 少々
- ごま油 小さじ1/4
作り方
-
1
卵は、小さなボールなどに割り入れて溶いておく。
-
2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、青ねぎと手でさいたカニカマとを入れて炒め、塩・こしょう・砂糖を加えて味を整える。
-
3
2のフライパンにごま油を加えて混ぜ、1の卵を入れる。
-
4
3をお箸やヘラで大きく混ぜて、卵をお好みのかたさに仕上げる。
-
5
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☆2018.08.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
工程4で卵に火を通しすぎると、卵がかたくなってしまいます。
お好みにもよりますが、早めに火を止めて、とろとろ卵にするのもおいしいですよ♪
お好みにもよりますが、早めに火を止めて、とろとろ卵にするのもおいしいですよ♪