カニカマとクリームチーズの揚げワンタン

クリームチーズを常温に戻しておく。カニカマ、セロリをみじん切りにする。

ボウルにクリームチーズを入れ、塩こしょう、ガーリックパウダー、①のカニカマとセロリ全てを混ぜ合わせる。

ワンタンの皮の中央に②を小さじ１ほどのせ、皮の周りを水で湿らせ、四つ角を合わせ形を整える。

高温に熱した油で2分、カリッと揚げる

好みのタレを添えてできあがり。

スイートチリソースを使ったような甘めのピリ辛エスニック系のタレがお勧めです。

冷凍保存する場合：ラップを敷いたまな板かお皿に、一つずつがくっつかない様に並べて冷凍。完全に凍ってから袋などに入れる。