カニかまと卵がマッチしておいしいです！豆腐なので体に優しいです。ぜひ作ってみてくださいね( ﾉ^ω^)ﾉこのレシピの生い立ち豆腐とカニかまと卵で何かつくれないか？(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ試しに作ってみたらおいしかったです。
- 木綿豆腐 400g(１丁)
- カニかま 120g
- 卵 3個
- 酒 適量
- みりん 適量
- 醤油 大さじ1ぐらい
- だしのもと 味をみながら
- ねぎ お好みで…
- 水 400cc
- ★とろみづけ&あんかけ☆
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
作り方
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1
豆腐をあける。皿にキッチンペーパーを2枚ぐらいおいて電子レンジで2分30秒ちんする。カニかまをほぐす。
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2
溶き卵を作っておく。豆腐をきる。半分に切って、８等分ぐらいにします。お好みで…、
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3
お皿に切った豆腐をおく。あんかけをつくる。鍋に、水、酒、みりん、醤油、だしのもとを入れます。カニかまを入れます。
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4
※溶き卵を入れる前に味見をする。沸騰したら、溶き卵を入れます。ねぎを入れます。豆腐にあんかけをかけます。
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5
やえまりも様つくれぽありがとうございます。とても嬉しかったです！
コツ・ポイント味見をする
