駅弁買う持ち合わせがないとき
TVで駅弁特集していて
無性に食べたくなったとき
本家には勝てませんが
それっぽくなります
このレシピの生い立ち
TVで駅弁特集していて、
持ち合わせがなく、悔しいので
それらしいものを作ろうと考えたので、
材料
- かにかまぼこ 一パック
- 料理酒 適量
- めんつゆ 適量
作り方
-
1
まず、カニかまを
さいていきます。
(あまり細かく
ならないよう
少し粗めに) -
2
カニかまを
フライパンに入れて
焦がさないように
軽く料理酒、
めんつゆを入れて
軽く炒める -
3
あとはご飯をつめて
上にカニかまと、
細切りきゅうりと
椎茸の甘煮などを
お好みでのせるだけ出来上がり
コツ・ポイント
特にありませんが、
もし、味が薄ければめんつゆなどで
調整してみてください。
(私的にはごはんとめんつゆまぜれば
より味がカニめしに近くなる気がするf(^^;
もし、味が薄ければめんつゆなどで
調整してみてください。
(私的にはごはんとめんつゆまぜれば
より味がカニめしに近くなる気がするf(^^;
