卵ふわふわ、麺つゆで簡単、あっと言う間に完成です！
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵のカツ丼をすぐに食べたくて。
材料
- ごはん 1杯
- カツ 1枚
- 卵 2個
- 麺つゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/4
- ネギ 少々
作り方
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1
卵を器に割り入れ、箸で黄身を切ってクルクルと3回かき混ぜます。
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2
小鍋に麺つゆと砂糖を入れて沸騰させます。卵を加えます。最初はかき混ぜません。がまんがまん。
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3
卵が端から固まってきたら、クルクル3回かき混ぜ、ふたをして20秒数えて火を止めます。ごはんにカツをのせ卵をかけます。
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4
ネギをふりかけて完成です！
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5
2019年8月1日に話題のレシピになりました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
かき混ぜ過ぎ厳禁です！
