豚こま肉で簡単にカツ丼風を。ほとんどレンチンで作るお手軽料理です。材料は家にある物ばかりで激安！お給料日前に役に立つ?
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にカツ丼が食べたいと思いました。
材料
- パン粉 大さじ2
- 豚こま肉 100g
- サラダ油 小さじ2
- 塩コショー 小さじ1/3
- 玉ねぎ 1/2個
- 麺つゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 卵 1個
- ご飯 1膳
作り方
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1
フライパンにサラダ油をいれ、パン粉をキツネ色に炒める。
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2
玉ねぎをスライスする。
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3
豚こま肉に塩コショーをふる。耐熱容器に豚肉と玉ねぎを入れラップをフワッとして、レンジ強700wで2分20秒加熱する。
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4
豚肉だけ取り出し、残った玉ねぎと汁に水、麺つゆを入れて30秒加熱する。
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5
溶き卵を加えて、1分加熱する。
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6
どんぶりにご飯を入れ、豚肉、パン粉、卵とじの順に乗せる。
コツ・ポイント
最後の卵を入れてからのレンジは、確認しながら丁度良さそうな所で止めて下さい。
