カツカレーピザ

ボウルにぬるま湯以外のピザ生地の材料を入れる。そこへドライイーストめがけてぬるま湯を入れ、手で全体を大きく混ぜる。

全体が混ざったら、力を入れ１０分程しっかりこねる。滑らかになったら丸めてボウルに入れラップをかけ、暖かい場所におく。

生地を２０分程休ませる。その間にトンカツを薄切り、ピーマンは種をとって薄切りにする。オーブンを２５０～３００℃に温める。

天板にオーブンペーパーを敷き、休ませた生地を直径２０ｃｍ位の円形に伸ばして置く。その上にカレーを薄く広げる。

トンカツ、ピーマン、チーズを乗せたら、オーブンで１５分程チーズが溶けるまで焼けば完成。