急にカツカレーが食べたくなっても簡単に作れる！とんかつはお惣菜でももちろんOK♪
このレシピの生い立ち
とんかつを揚げていたら夫が突然カツカレーで食べたいと言い出し急遽作ったレシピです
材料
- 玉ねぎ 1個
- 油 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 水 400cc
- カレールー 1/4箱
- ローリエ 1枚
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして油を入れた鍋に入れ中火で炒める
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2
鍋に塩胡椒、ローリエ、おろしニンニク、おろし生姜をいれて炒め香りが立ったら水を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む
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3
一旦火を止めカレールーを入れ1分放置。その後混ぜてルーを全体に溶かし5分煮込んで味を見る
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4
味が足りなければソース、ケチャップ、塩胡椒、バターを加えて少し煮込み完成♪
