冷蔵庫にあるお野菜、千切りにして何でも乗せてください。
材料
- カツオ 1/2さく
- にんじん
- セロリ
- 大根
- きゅうり
- みょうが
- 紫タマネギ
- 貝割れ
- ポン酢 適宜
作り方
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1
カツオはお刺身にして、放射状にお皿に乗せます。
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2
お野菜は千切りにして、カツオの上に盛ります。紫タマネギはスライサーで薄くスライスします。
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3
ポン酢をかけてできあがり。
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4
カツオのさくの残りの1/2はユッケ（ID:20132291）にして、１さく食べきります。
コツ・ポイント
お野菜は、千切りにしたあと少し水にさらしてからよく水気をとって盛りつけると、しゃきしゃきしておいしいです。
