甘辛です！カツオの刺身があったらぜひ試して貰いたい！5分で出来ます！
このレシピの生い立ち
祖父に大量のカツオの切身を貰ったので、簡単ランチ丼に♡
材料
- カツオの刺身 ご飯に乗せたい分
- 【調味料】
- ☆コチュジャン 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ2
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆すりしょうが 小さじ2/1
- ☆すり白ごま 適量
- 【トッピング】
- 刻みのり お好みで
- すり白ごま 適量
- 卵黄 1つ
作り方
-
1
温かいご飯に、刻みのりを乗せる。
-
2
☆の調味料を全て混ぜて、カツオの刺身と絡める。
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3
②をご飯に乗せて、余ったタレを上からかけて、軽く白ごまをふりかけて、真ん中に卵黄を乗せる。
コツ・ポイント
タレの白ごま、多い方が美味しいかも♡(私の好み)
