カツオのたたきタレ覚書

カツオのたたき用の覚書にんにく、生姜も◎このレシピの生い立ち付いてるタレは変なもの入ってるのでシンプルにしたくて

1. しょうゆ 大3
2. みりん 大1
3. メープル 大2分の1
4. レモン汁 大1弱

1. 1

   材料をすべて合わせておく

2. 2

   皿に薬味(スライス玉ねぎ、大葉、ネギなど)カツオを盛り付けてタレをかける

3. 3

   食べる直前まで冷蔵庫

コツ・ポイント先にタレをかけておくこと