カツオのたたきで楽々丼

ガスやIH等の火を使わず1品、楽々調理♪
このレシピの生い立ち
暑い日は特に料理したくないよね～。(あたしは常に)
我が家の洗い物当番はお子。
優しい母は、洗い物を減らしてあげたくて、カツオのたたきとご飯を一緒にしました。
冒頭文を完全に無視して、お子の為の優しい母を演出。

材料

  1. キュウリ 1本
  2. ネギ 7cm
  3. カツオのたたき 200g
  4. ご飯 好きな量
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆だしつゆ(濃縮) 大1
  7. ☆酒 小1
  8. ☆みりん 小1
  9. ☆ごま油 小1
  10. ☆チューブ生姜 3cm
  11. ☆チューブにんにく 3cm

作り方

  1. 1

    キュウリを千切りにする。

  2. 2

    ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆と②を入れ混ぜる。

  4. 4

    ③に1口大にカットしたカツオのたたきを入れ混ぜる。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、①をしいて、④をのせ残ったタレもかける。

コツ・ポイント

☆とネギは、お好みで増減してください。

マヨネーズかけても美味しいです。

Tags:

☆ごま油 / ☆だしつゆ(濃縮) / ☆みりん / ☆チューブにんにく / ☆チューブ生姜 / ☆酒 / ☆醤油 / ご飯 / カツオのたたき / キュウリ / ネギ

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