麺にも味がついてて以外と美味しく○1個で、3人分です。美味しかったと言われました。友達とも、話ながら作れて、安上がりで負担も少なくとっても喜ばれました。
- カップヌードル 1個
- ニンニク 1個 (みじん切り)
- 卵 2個 (豚肉でもベーコンでも)
- キャベツ
- 白ネギ (あるものの野菜で)
- いか天 1枚から1枚と1/2
- お好みソース 適量
- 焼きそばソース 適量
- 塩.こしょう 少々
- サラダ油 大さじ2 大さじ1
- お湯 10?t
- 青のり 適量
- ご飯 お茶わん2から2と1/4
作り方
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1
カップヌードルの、野菜と麺は、別々にする。野菜は、カップにお湯をいれてラップをしておく。白ネギは、あらみじん切りに、キャベツは、1㎝位の角に切ります。
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2
ボールに麺といか天といっしょにいれます。麺は手で、小さくパラパラにします。いか天は0.5㎝の角に切ります。ひやご飯は、ここでレンジに入れます。
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3
サラダ油大さじ2を、熱っしたフライパンに入れて、いりたまごにする。
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4
サラダ油大さじ1をフライパンに入れ、ニンニクを炒め、香りがでてきたら、白ネギ、キャベツを炒め、キャベツが、やや透き通ってきたら、(1)のお湯につけておいたえびなどとカップ麺といか天とを炒めます。
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5
麺が、しっとりとしてきたら、ご飯を入れ、炒め、お好みソース、焼きそばソースを入れ、いりたまごも入れて大きく混ぜ炒めます。
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6
お皿に盛りつけ、青のりをかけて、出来上がりです。