カップケーキ

生地が甘めなので、板チョコはブラックがオススメです！トッピングはお好みなもので大人っぽくもなります！このレシピの生い立ち簡単にバレンタインを大量生産したくて…。

1. バター 50g
2. 卵 1個
3. 砂糖 20g
4. 牛乳 75cc
5. ホットケーキミックス 150g
6. ココア 15g
7. 板チョコ 1枚
8. その他トッピング お好みで

1. 1

   バターと卵を常温に置いておく

2. 2

   バターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる

3. 3

   ②に溶いた卵をいれる

4. 4

   牛乳を少しずつ入れる

5. 5

   ホットケーキミックスとココアを入れ、さっくり混ぜる

6. 6

   カップケーキの型に半分くらいいれる

7. 7

   大きめに割った板チョコを生地に少し刺しながらのせるお好みでクルミなどをのせる

   • 
8. 8

   オーブンで140℃で40分焼く

9. 9

   熱が冷めたら、可愛くラッピングしましょう♪

   • 

コツ・ポイント板チョコは大きめに割るのがポイント！ホットケーキミックスがない時は小麦粉150グラム塩ひとつまみベーキングパウダー4グラムで代用可能。また、粉類を減らして、アーモンドパウダーをいれても風味があって美味しいです。