カット野菜とお豆腐レンジでキッシュ

お豆腐と卵だけ★

材料

  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. 卵 2個
  3. 以下具材と調味料
  4. カットキャベツ 1/2袋
  5. とろけるチーズ ここでは2枚　お好みで
  6. ソーセージやベーコン 適量
  7. クレイジーソルト 適量
  8. レモン汁 あれば

作り方

  1. 1

    これを使います

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方1写真
  2. 2

    キャベツの水分があるので

    お豆腐は水切りします

    キッチンペーパーに

    つつんで

    レンジで2分くらい

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方2写真
  3. 3

    100gのお豆腐が

    80gぐらいに

    コンビニのお豆腐1パック150gを

    使いたい場合は

    卵3個で★

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方3写真
  4. 4

    泡立て器でお豆腐を

    先につぶして

    卵2個を加えて

    さらにまぜて

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方4写真
  5. 5

    キャベツ、切った

    ソーセージ、

    とろけるチーズを手でちぎったものを加えて

    クレイジーソルトで味付け

    お好みでレモン汁

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方5写真
  6. 6

    シリコンにいれて

    フタなしレンジで

    6分ほど★

    あとは余熱におまかせ

    さめたら冷蔵庫にIN

    • カット野菜とお豆腐★レンジでキッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの水分があるので

お豆腐は先に水切りしました

ひと手間ですが

べちゃっとまとまらないのを

防いでくれます

★まだまだ研究中です★

Tags:

とろけるチーズ / カットキャベツ / クレイジーソルト / ソーセージやベーコン / レモン汁 / 卵 / 絹ごし豆腐

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