カッテージチーズでチーズケーキ

卵を泡だてたりは面倒だったので、材料をただ混ぜるたげで作ってみました。このレシピの生い立ちカッテージチーズが安く売っていて、料理に使ってみたけど、半分くらい残っていたのでチーズケーキにしました。ヘルシーに、と思いパルスイート使用しました。

1. カッテージチーズ 100g
2. 卵 1個
3. ヨーグルト 40g
4. パルスイート 20g
5. 小麦粉 40g
6. ベーキングパウダー 小さじ1

1. 1

   カッテージチーズ、卵、ヨーグルトをボールに入れてなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   1のボールに小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れてよく混ぜる。

3. 3

   カップや型に入れ、予熱で180度に温めておいたオーブンで15〜20分焼いてできあがり。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。

コツ・ポイント色々なレシピを比べながら分量をアレンジしました。材料をただ混ぜるだけなので面倒くさがり屋さんでも大丈夫です！夜作って冷蔵庫で冷やせば朝のデザートにちょうど良いです☆