美肌効果があるかもしれない煮つけ(=^▽^=；
このレシピの生い立ち
特売だったので作りました（＾＾；
全て自己流なので生い立ちなんぞたいそうなものはありません(=‾爆‾=)
材料
- カスベ 2パック（約500ｇ）
- すりおろし生姜 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 本みりん 100ｃｃ
- 麺つゆ 100ｃｃ
- オイスターソース 大さじ1
- 粗塩（下処理用） 軽く一握り
- 日本酒（下処理用） 100ｃｃ
作り方
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1
①カスベの切り身を半分に切る
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2
②塩と日本酒を入れて洗うような感じでかきまわす（20秒位で十分です）
③流水で塩を洗い流し水を切る -
3
④鍋に水200ｃｃを入れ、すりおろし生姜・本みりん・麺つゆ・オイスターソース・蜂蜜を入れて良く混ぜる
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4
⑤沸いてきたらカスベを入れて中火にする
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5
⑥落し蓋をして15分で完成です
コツ・ポイント
下処理さえきちんとすればＯＫ
