カスピ海ヨーグルトゼリー第２弾。豆乳とカスピ海ヨーグルトは同量使用。ちょっと固めです。アクセントにゆで小豆を加えます。ちょっぴりアジア風？
材料
- ゼライス(粉ゼラチン) ２袋
- お湯 2/3カップ
- 調整豆乳 200ｃｃ
- カスピ海ヨーグルト 200cc
- ゆであずき(缶入り) 大さじ6
作り方
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1
ボールにお湯を入れ、ゼライス(粉ゼラチン)を振り入れ、混ぜて溶かす。
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2
1に豆乳を加えて混ぜる。
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3
2にカスピ海ヨーグルトを加えて混ぜる
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4
3をゼリーを固める容器に移し、大さじ１ずつゆであずきを加える。
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5
4を冷蔵庫で冷やし固める。
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6
↑の写真では型抜きしてますが、実は型抜きせず、ゆで小豆とゼリーを混ぜて食べたほうが美味しいです(^▽^;)
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【レシピID： 17358436】カスピ海ヨーグルトゼリー
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【レシピID：17398256】カスピ海ヨーグルトと果汁100％ジュースのゼリー
コツ・ポイント
「カスピ海ヨーグルトゼリー」と同じく、使用する粉ゼラチンにより使い方・分量が異なると思いますので、ご注意下さい。無調整の豆乳より調整豆乳の方がオススメです。無調整豆乳を使う場合は、少し甘味を足すとイイみたい。（私はハチミツ大さじ２/３）
